Удивите близких невероятно нежным грибным супом, который покорит их сердца! Ароматное блюдо идеально для сытного ужина или семейного обеда.
Почему этот суп стоит приготовить
Гармония грибов и сливочных ноток создаёт незабываемый вкус, который оценят все гурманы! Простые ингредиенты превращаются в изысканное блюдо с воздушной текстурой. Хрустящие гренки с чесночным ароматом станут эффектным завершением вашего кулинарного шедевра.
Ингредиенты для кулинарной магии
Грибы шампиньоны – 240 г
Репчатый лук – ½ шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Пшеничная мука – 3 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Мясной бульон – 500 мл
Молоко – 250 мл
Соль и чёрный перец – по вкусу
Творим волшебство на кухне
Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанные лук и грибы до золотистого оттенка. Добавьте измельчённый чеснок, через минуту всыпьте муку и прогревайте смесь 2 минуты, постоянно помешивая. Аккуратно влейте бульон комнатной температуры, доведите до однородности, затем добавьте молоко и специи. После закипания убавьте огонь и томите под крышкой 5-7 минут. Подавайте с хрустящими гренками и наслаждайтесь нежным вкусом!
Источник: dni.ru
