Ежедневное включение грецких орехов в рацион способно снизить воспалительные процессы и защитить от онкологии кишечника. Об этом сообщают исследователи из Медицинской школы Университета Коннектикута, изучившие влияние продукта в рамках клинического эксперимента.
Эллагитаннины и уролитин А — природные защитники
Уникальные свойства орехов связаны с эллагитаннинами — особыми растительными соединениями. Под воздействием кишечной микрофлоры они превращаются в уролитины, среди которых выделяется уролитин А. Это вещество не только борется с воспалением, но и замедляет рост опухолевых клеток.
В исследовании участвовали 39 добровольцев 40–65 лет с повышенным риском колоректального рака. В течение трёх недель они ежедневно употребляли грецкие орехи, а специалисты анализировали их биоматериалы и проводили колоноскопию.
Результаты, которые вселяют надежду
Учёные отметили снижение маркеров воспаления, особенно у людей с ожирением, чья микрофлора активнее вырабатывала уролитин А. Высокий уровень этого соединения также коррелировал с уменьшением белков, стимулирующих рост полипов.
Эксперты подчёркивают: небольшая порция грецких орехов в день — простой и безопасный способ поддержать здоровье. Это открытие даёт новые возможности для профилактики онкологических заболеваний через питание!
Источник: lenta.ru
