Эксперты Agro and Food Communications проанализировали алкогольные предпочтения россиян для праздничного стола и возможную динамику цен в преддверии торжеств.
«В декабре традиционно ожидается всплеск спроса на спиртные напитки на 15—30%. Крупные сети заранее формируют достаточные резервы для удовлетворения потребностей и сдерживания стоимости. Поэтому цены перед Новым годом изменяются умеренно — рост не превысит нескольких процентов», — подчеркнули специалисты.
Самый востребованный напиток россиян во время зимних праздников — шампанское. Оно возглавляет предпраздничный рейтинг продаж.
«Шампанское традиционно выбирают свыше 80% потребителей. Красное вино предпочитают более 30—35% покупателей. В тройке лидеров также значатся белое вино и пиво. Среди крепкого алкоголя первое место занимает водка, за ней следуют коньяк и виски», — отмечается в исследовании.
Значительного подорожания спиртного до конца года не предвидится, уверяют эксперты. Основные изменения ожидаются после праздников.
«Корректировка цен станет заметна уже после праздничной ночи, когда заработают обновлённые акцизы. Например, ставка на тихие вина вырастет на 31%, достигнув 148 рублей за литр. Для игристых вин прирост составит 8,9% — до 160 рублей за литр», — пояснили специалисты.
