
Китайские туристы, путешествуя по России, неизменно проявляют большой интерес к национальным кулинарным традициям. Такую информацию поделились ведущие туроператоры Китая.
Согласно их наблюдениям, гостям особенно нравиться борщ, настоящие русские пельмени, разнообразная икра, пикантные соленые огурчики, тающая строганина и нежнейшая слабосоленая рыба. К мясным закускам часто выбирают традиционную водку.
Где ищут привычные вкусы?
Если путешественники задерживаются подольше, они активно отыскивают заведения с любимой кухней Поднебесной, уточнили представители ТОНГЧЕНГ ТРЭВЕЛ.
Помимо основных блюд, гостей радуют и национальные напитки, например, освежающий квас, а также деликатесы — качественное российское мороженое и ароматный темный шоколад, дополнили эксперты ДУФАН ТРЭВЕЛ.
Параллельно наблюдаются изменения на столичном рынке питания: в 2025-м главный прирост числа новых точек в крупных московских ТЦ дали заведения узбекской, турецкой и гавайской кухонь. Тогда как количество ресторанов с японским, русским и грузинским меню слегка уменьшилось.
Тренды рынка & Restoclub.ru
Одновременно продолжается оживленное обсуждение гастрономических трендов. По оценкам ресурса Restoclub.ru, в текущем сезоне цены в азиатских ресторанах будут неуклонно повышаться.
Источник: vm.ru





