На территории Японии был зафиксирован беспрецедентный рост стоимости риса, составивший почти удвоение цены — в апреле 2024 года этот стратегически важный продукт подорожал на 98,4 процента по сравнению с предыдущим периодом. Такие показатели отмечаются впервые с момента начала наблюдений более полувека назад, начиная с 1971 года.
Колебания на рынке риса наблюдаются уже продолжительное время: в течение всего прошедшего года стоимость продолжала увеличиваться, а с наступлением текущего года цены удерживаются на исторически высоких отметках. Для сдерживания дальнейшего роста в феврале нынешнего года государство впервые решилось выставить на свободный рынок имеющиеся резервы риса. Планировалось, что такой шаг поможет стабилизировать ситуацию и уменьшить цены, однако ожидания пока не оправдались, и резких изменений не последовало.
Причины роста и реакции общества
Основной толчок для резкого увеличения стоимости риса в Японии дала неурожайная погода 2023 года — экстраординарная жара негативно сказалась на сборе урожая. В ответ на это японцы стали активно формировать домашние запасы, опасаясь возможных перебоев и экстренных ситуаций. Кроме того, значительный прирост туристического потока, пришедшийся на недавнее ослабление пандемийных ограничений, привел к существенному увеличению потребления риса — основного ингредиента национальной кухни — не только среди местных жителей, но и среди иностранных посетителей кафе, ресторанов и гостиниц.
Существенные изменения коснулись и сферы государственного управления: в числе свежих событий оказалась отставка министра сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии Таку Это. На организованном для сбора средств вечернем мероприятии Либерально-демократической партии министр позволил себе юмористическое высказывание о практически полном отсутствии расходов на белый рис в его семье, поскольку тот поступает в подарок. Это вызвало оживлённую дискуссию и волну критики, после чего Таку Это публично разъяснил, что желал подтолкнуть граждан к выбору коричневого риса, отличающегося большей полезностью. Несмотря на последовавшие разъяснения и извинения, вопрос доверия не был закрыт, и министр покинул свой пост.
Позитивный настрой и меры по поддержке стабильности
Тем не менее, настроения среди японцев сохраняют конструктивный и оптимистичный характер. Власти страны и члены Либерально-демократической партии проявляют последовательную приверженность поиску решений для скорейшей стабилизации продовольственного сектора и поддержания доступности риса для всех слоев населения. Прорабатываются дополнительные меры по оптимизации государственного резерва и стимулированию аграриев к развитию устойчивых технологий, адаптированных к меняющемуся климату.
Эксперты предвкушают положительный эффект от комплексных правительственных инициатив, призванных защитить национальную продовольственную безопасность, поддержать местных фермеров и гарантировать каждому японскому дому стабильное обеспечение главным продуктом — вкусным и питательным рисом. Япония, опираясь на богатую традицию и силу гражданского единства, уверенно смотрит в будущее, преодолевая любые вызовы.
Источник: lenta.ru
