Доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров отметил, что введение специй в рацион ребёнка требует внимательного подхода. Эксперт подчеркнул, что такие пряности, как корица, куркума и перец, способны провоцировать аллергические реакции или дискомфорт в пищеварении у малышей.
«Оптимальный возраст для знакомства с большинством специй — после года. В ранний период организм ребёнка еще не готов полноценно усваивать активные компоненты пряностей», — объяснил специалист. Он также посоветовал родителям вводить новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией малыша.
Здоровые привычки: советы от диетологов
Кандидат медицинских наук Андрей Бобровский акцентировал внимание на правильном употреблении зелёного чая. По его мнению, 2-3 чашки в день — безопасная норма. «Напиток отлично бодрит утром, но вечером из-за кофеина может нарушить сон», — добавил диетолог.
Нутрициолог Ольга Бурлакова поддержала коллегу, уточнив, что зелёный чай, вопреки распространённому мнению, не всегда служит безвредной заменой кофе. Она призвала учитывать индивидуальные особенности организма при составлении рациона.
Эксперты сходятся во мнении: грамотный подход к питанию и внимание к реакциям организма помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
