Правильное питание на пикнике — залог не только хорошего настроения, но и отличного самочувствия. Так считает Елена Дороднева, главный эксперт по диетологии в Департаменте здравоохранения Тюменской области, а также специалист, имеющий богатый опыт консультирования населения по вопросам здорового рациона.
Сколько шашлыка безопасно есть за один прием пищи
Елена Дороднева рекомендует подходить к порциям вдумчиво, особенно если речь идет о сытных мясных блюдах на открытом воздухе. Как советует эксперт, оптимальной порцией свиного шашлыка считается 100-150 граммов на одного человека за прием — именно такое количество позволит насладиться вкусом, не перегружая организм. Любителям рыбы, курицы или нежной индейки рекомендуется немного увеличить объем: до 200 граммов.
Помимо этого, диетолог советует подавать к любым видам шашлыка свежие овощи, а также использовать легкие, натуральные маринады. Такой подход сделает трапезу не только вкусной, но и максимально сбалансированной для пищеварения.
Польза минимизации жирного мяса
Особое внимание Елена Дороднева уделяет снижению употребления слишком жирных сортов мяса. По её мнению, они способны создать ненужную нагрузку на желудок, кишечник и другие системы организма. Грамотно составленное меню главного летнего праздника принесет больше радости, если отдавать предпочтение более постным вариантам — курице, индейке или рыбе.
Такой выбор позволит всей компании не только лучше чувствовать себя во время активного отдыха, но и получить максимум энергии для прогулок, игр и веселого общения на природе.
Эксперты из Центра стратегических разработок провели анализ, рассчитав, во сколько может обойтись организация полноценного пикника для компании из восьми человек. По их расчетам, стоимость шашлыка из свинины на территории Крыма в среднем составляет 1609 рублей, а в Севастополе — 1598 рублей. Если же речь идет о баранине, стоимость будет выше — 3401 и 3100 рублей соответственно. Шашлык из куриных окорочков окажется самым доступным: 1188 рублей в Крыму и 1131 рубль в Севастополе. Говядина немного дороже: 3209 рублей для Крыма и 3246 рублей — для Севастополя.
Не стоит забывать и о дополнительных вкусностях, которые приятно взять с собой на пикник. Корзину с напитками, овощами и другими продуктами специалисты оценили в 2387 рублей для Крыма и 2528 рублей для Севастополя, что позволяет планировать бюджет заранее и избежать лишних трат.
Отдельно радует то, что в Руспродсоюзе регулярно публикуются свежие аналитические обзоры, которые помогают подготовиться к сезону пикников и выбрать наиболее подходящие продукты по стоимости и качеству. Это особенно важно для тех, кто любит устраивать семейные или дружеские встречи на свежем воздухе.
Советы известных диетологов и экспертов по планированию пикников позволяют превратить даже обычный выход на природу в безопасный, полезный и незабываемо вкусный отдых для всех участников! Следуя рекомендациям Елены Дородневой и опираясь на современные подходы в выборе продуктов, можно быть уверенным в своих впечатлениях от пикника и сохранить энергию для новых свершений.
Источник: russian.rt.com
