Каши насыщают организм ценными минералами и микроэлементами, укрепляя здоровье без излишней нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Об этом сообщил кардиолог Грант Шехян, профессор медицинского факультета Государственного университета просвещения.
Топ-3 полезных каш по мнению эксперта
Специалист выделил овсяную кашу как идеальный вариант для пациентов с сердечными заболеваниями. Она легко усваивается, содержит клетчатку для улучшения пищеварения и сбалансированный состав нутриентов. Не менее полезны, по словам Шехяна, гречневая и пшенная каши — они богаты белками и сложными углеводами, что обеспечивает длительное чувство сытости.
Как приготовить каши с максимальной пользой
Кардиолог подчеркнул: даже полезные крупы могут навредить, если их сочетать с жирными добавками. «Замените жареное мясо и сливочное масло на тушеные овощи или зелень. Оптимальный способ готовки — на пару или с минимальной термической обработкой», — рекомендует Шехян. Такой подход сохраняет витамины и снижает уровень холестерина.
Важные рекомендации для здоровья сосудов
Отказ от соли и избытка жиров не только улучшает состояние сердца, но и способствует очищению сосудов. «Сокращение соли уменьшает отеки и риски гипертонии, а исключение масла помогает выводить холестерин из бляшек», — объяснил эксперт. Эти простые шаги, по его словам, значительно повышают качество жизни пациентов.
Ранее хирург Умнов предупредил об опасности употребления алкоголя, включая вино и пиво, которые могут привести к циррозу печени и нарушениям работы мозга.
Источник: lenta.ru
