Динамика производства: пиво и сидр лидируют
В январе–мае 2025 года на фоне спада в сегменте крепкого алкоголя российские предприятия увеличили выпуск напитков брожения на 3,9% год к году, достигнув объема в 372 млн декалитров. Этому росту способствовало значительное снижение импорта из Евросоюза из-за повышения пошлин, а также успешное внедрение системы маркировки, повысившей прозрачность рынка.
Конкретные показатели: успехи отрасли
По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), общий объем производства напитков брожения за отчетный период составил 372,04 млн декалитров (дал). Статистика демонстрирует позитивную тенденцию: выпуск легкого пива (до 8,6%) вырос на 2,4% (317,25 млн дал), пивных напитков — на впечатляющие 13,1% (49,2 млн дал), а категория сидра, пуаре и медовухи показала рост в 16,2%. Особенно выделяются медовуха (+20%, 1,28 млн дал) и сидр (+15,1%, 3,89 млн дал). Значимый рост не коснулся только крепкого пива (свыше 8,6%), выпуск которого сократился на 6,5%.
Производство напитков брожения в РФ: Январь–Май 2025 (тыс. дал)
Видно, что разные сегменты рынка демонстрируют уверенный рост, за исключением узкой ниши крепкого пива.
Вид продукта Объем производства (тыс. дал) Изменение (% год к году) Пивные напитки 49222,7 13,1 Пиво крепочью от 0,5% до 8,6% 317251 2,4 Медовуха 1539,2 20 Сидр 3890 15,1 Пуаре 107,3 5,3 Пиво крепочью свыше 8,6% 33,1 –6,5 Напитки брожения в целом 372043,3 3,9
Экспертная оценка: успех обеления рынка
Вячеслав Ефимов, директор по взаимодействию с органами власти AB InBev Efes (бренды «Клинское», Abbe), подтверждает существовавший до января 2025 года восходящий тренд. По его мнению, позитивная динамика связана с эффективным обелением отрасли после запуска маркировки и реализацией мер против нелегального оборота. Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов соглашается: «Стабильный рост отрасли в текущем году – это непосредственный результат повышения прозрачности алкогольного рынка благодаря маркировке».
Перспективы и вызовы
Вячеслав Мамонтов отмечает признаки замедления темпов роста, несмотря на общую положительную динамику. Основным фактором он называет внеплановый рост акциза на пиво (крепость 0,5%-8,6%), ставка которого в 2025 году поднялась до 30 руб. за литр с прежних 26 руб. Этот шаг, по словам эксперта, может в перспективе создать предпосылки для стагнации в отрасли.
Вот рерайт текста с соблюдением всех ваших требований:
Рост производства пива в настоящее время обеспечивается замещением импортной продукции, которая значительно подорожала после повышения ввозных пошлин в начале 2025 года, отмечает совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский. Ставка на ввоз пива из ряда стран выросла десятикратно, достигнув €1 за литр напитка. По данным статистики, импорт пива из Европы в январе 2025 года сократился в 3,8 раза по сравнению с предыдущим месяцем, составив 4,04 тыс. тонн.
Текущий подъем выпуска сидра, пуаре и медовухи во многом объясняется их изначально невысокими объемами, комментирует Александр Хавский.
Эксперт также связывает этот рост с устойчивым трендом: потребители все чаще выбирают напитки с низким содержанием алкоголя или безалкогольные варианты вместо крепких. Наблюдается явный интерес к вкусовым напиткам, таким как сидр и медовуха. Эта же тенденция способствует снижению выпуска пива крепостью выше 8,6%, добавляет господин Хавский.
Дополнительный импульс категории придает переход в нее слабоалкогольных коктейлей, указывает Вячеслав Мамонтов. Ранее многие производители, столкнувшись с существенным повышением акцизов на коктейли в прошлом году, начали переориентировать выпуск своей продукции под вид пивных напитков. По информации от производителей, регулятор уже потребовал прекратить подобную практику.
Новые регионы стимулируют рынок пива
К концу текущего года, когда производство будет полностью легализовано, эффект от введения маркировки может исчерпаться. Это, вероятно, приведет к некоторому снижению продаж и производства пива и других напитков, подобно текущей ситуации с крепким алкоголем, прогнозирует руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. По данным регулятора, продажи крепкого алкоголя (исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху) за первые пять месяцев года сократились на 20,4%. Господин Шапкин видит причины в комплексе факторов: значительном подорожании пива в начале 2025 года, общей экономической динамике, растущей популярности безалкогольных напитков среди молодежи, а также активизации борьбы с нелегальной продажей алкоголя в регионах.
Рынок пива открывает 2025 год с оптимистичной динамикой: производители уже с начала года повысили отпускные цены в среднем на 10–15%. По данным аналитиков компании «Нильсен», это позитивно отразилось на общих показателях — за январь-апрель натуральные продажи выросли на 2,3% в годовом сравнении, а в денежном выражении прирост достиг впечатляющих 20,3%!
Ключевая роль в алкогольном сегменте
Пиво уверенно сохраняет лидерство на рынке алкоголя, занимая 41,3% от общей выручки. Устойчивый рост денежных показателей подчёркивает здоровый спрос и стабильную привлекательность этого сегмента для потребителей.
Источник: www.kommersant.ru
