Американец по имени Шайни рассказал о необычном гастрономическом опыте: он приготовил и съел тако из мяса своей ампутированной ноги вместе с друзьями.
Необычная история и решение
В 2016 году Шайни попал в мотоциклетную аварию, в результате которой ему ампутировали часть ноги. После операции он забрал конечность домой. Хотя изначально он думал о консервации, в итоге Шайни решил приготовить из нее блюдо и угостить близких.
Приготовление и особенности блюда
Шайни выбрал мексиканское блюдо тако. Он срезал мясо с кости, замариновал его, нарезал кубиками и обжарил со специями и лаймом. Готовое мясо подали на кукурузных лепешках с овощами и соусом. Несмотря на все старания, мясо оказалось очень жестким. Сам Шайни позже отметил: «Люди пережевывали меня по три-четыре минуты. У одной моей подруги вообще получился кусок, состоявший только из сухожилия, и она жевала его целую вечность, пока не выплюнула». Он также признал, что за столом воцарилась некоторая неловкость.
Теплая атмосфера и неожиданный десерт
Несмотря на сложности с пережевыванием и атмосферу, Шайни остался доволен вечером. «Было очень мило, что все собрались вместе: для меня было удовольствием поделиться собой с ними», — поделился он. Интересно, что на столе, помимо экзотических тако, присутствовали и традиционные сладости: яблочный штрудель, шоколадный торт и фруктовые тарты.
Стоит отметить, что в США каннибализм не запрещен на федеральном уровне, хотя в штате Айдахо за подобные действия предусмотрено тюремное заключение.
Ранее также поступала информация о другом необычном кулинарном опыте: американка приготовила пасту болоньезе с кусочком собственного мениска после операции на колене и угостила этим блюдом своего парня.
Источник: lenta.ru
