В России стартует поэтапное введение обязательной маркировки сладостей и кондитерской продукции в потребительской упаковке. С сентября 2025 года все участники рынка должны будут подключиться к системе «Честный знак». Это решение направлено на повышение контроля качества, хотя дискуссии о возможном росте цен продолжаются.
Добровольный этап и мнения участников рынка
С марта по август 2025 года продлится эксперимент по маркировке кондитерских изделий. В ЦРПТ, операторе системы «Честный знак», уверены: дополнительные меры не затронут стоимость продукции. Однако производители опасаются, что расходы на внедрение технологии приведут к повышению отпускных цен.
Официальная позиция регуляторов
«За шесть лет в 24 товарных категориях маркировка не спровоцировала подорожания. По данным НИФИ Минфина, её влияние на цены не превышает 1%», — отметили в ЦРПТ. В АКОРТ также подчеркнули, что участие в эксперименте бесплатно и добровольно, что минимизирует финансовую нагрузку на бизнес.
Этапы внедрения и борьба с контрафактом
Согласно проекту постановления, до 10% рынка кондитерских изделий занимает нелегальная продукция. Маркировка поможет исключить её из оборота, защитив интересы потребителей и государства. Нанесение кодов начнётся с декабря 2025 года для сахаристых изделий, печенья и фруктовых паст. С марта 2026 года требования коснутся мучных и хлебобулочных изделий, а с мая — шоколада, карамели и творожных сырков.
Реализация проекта разбита на несколько этапов, что позволит производителям адаптироваться к изменениям без disruption рыночных процессов.
Источник: primamedia.ru
