Стабильность и доступность молочной продукции в России
Российский рынок сливочного масла демонстрирует устойчивое положение, обеспечивая постоянное наличие продукции на полках магазинов. Потребительский спрос сохраняется на стабильном уровне, что подтверждает эффективность работы производственных и торговых предприятий.
Мониторинг розничной торговли показывает полноценное присутствие сливочного масла в торговых точках по всей стране. Текущая ситуация характеризуется сбалансированным соотношением спроса и предложения на рынке молочной продукции.
В октябре 2023 года наблюдалась корректировка стоимости ряда продовольственных товаров, включая молочную продукцию. Изменение цен затронуло и сегмент сливочного масла, что отражает общую динамику рынка.
Профильные государственные ведомства осуществляют постоянный контроль ситуации, оперативно реагируя на любые изменения конъюнктуры рынка в тесном взаимодействии с производителями и торговыми сетями.
Анализ ценовой динамики показывает, что средняя стоимость килограмма сливочного масла в розничной торговле достигла отметки 1040,7 рублей. По сравнению с январскими показателями рост составил 20,4%.
Исследования рыночной конъюнктуры демонстрируют, что торговая наценка в розничных сетях на данный вид продукции составляет около 70%. С начала года отмечается повышение стоимости примерно на одну пятую от первоначальной цены.
Специалисты отрасли связывают изменение стоимости с увеличением производственных затрат. На фоне этих процессов наблюдается небольшое снижение покупательской активности — объем продаж в розничном секторе сократился на 1,3% за период с октября 2022 по сентябрь 2023 года.
Эксперты отрасли продолжают внимательно следить за развитием ситуации на рынке молочной продукции, прогнозируя дальнейшую стабилизацию цен.
Источник:www.gazeta.ru
