Попробуйте нежнейшие гнезда из пасты с мясной начинкой — это блюдо покорит даже самых привередливых гурманов! Сочные «корзиночки» со слоем расплавленного сыра станут звездой вашего стола, объединяя любимые вкусы в одной порции.
Отварите 250 г спагетти или фетучини до легкой упругости, промойте прохладной водой. На сковороде обжарьте 60 г лука до золотистого оттенка, затем добавьте 450 г куриного фарша. Когда мясо подрумянится, влейте 300 мл бульона, положите 2 ст. л. томатной пасты и потушите 7 минут под крышкой.
Смажьте форму маслом, выложите макаронные гнезда, аккуратно скрученные из порций пасты. Наполните каждое углубление ароматным фаршем, посыпьте 80 г сыра и запекайте при 180°C 15 минут. Дополнительные 2 минуты под грилем создадут аппетитную корочку!
Совет: добавьте в начинку щепотку итальянских трав или каплю острого соуса для пикантности. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Идеальный ужин готов — остается насладиться сочетанием хрустящей пасты и сочного фарша!
Ранее мы делились рецептом домашней куриной колбасы с пряными травами.
