Приготовьте идеальный гарнир из риса с ярким вкусом! Это ароматное блюдо с овощами и специями станет украшением любого стола. Сочетание дикого риса, хрустящего перца и сочного горошка подарит наслаждение даже самым взыскательным гурманам. Простые шаги — потрясающий результат!
Ингредиенты
Для создания кулинарного шедевра вам понадобятся:
Приготовление
1. Промойте рис 6-7 раз под проточной водой, затем замочите в холодной воде на полчаса. Нарежьте лук полукольцами, морковь тонкой соломкой, а сладкий перец аккуратными кубиками.
2. В прогретом казане обжарьте овощи до золотистого оттенка 5-7 минут. Влейте 2 стакана кипятка, добавьте специи, кукурузу, горошек и доведите до бурления.
3. Равномерно распределите рис в посуде, добавьте воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см. После закипания убавьте пламя, накройте крышкой и томите 25 минут.
4. Сформируйте в центре углубление для головок чеснока, создайте рисовую горку. Продолжайте готовить под крышкой 15 минут, затем выключите огонь и дайте блюду настояться полчаса.
Ранее мы делились рецептом воздушного картофельного гратена с хрустящей золотистой корочкой. Попробуйте и этот восхитительный гарнир!
