Воскресенье, 16 февраля, 2025

Хрустящие кольца кальмаров с ароматными специями

Кольца кальмаров в пряностях: эта закуска готовится очень просто и очень быстро
Фото: dni.ru

Восхитительные кольца кальмаров в пряной панировке станут настоящим украшением любого стола! Это великолепное блюдо порадует вас не только изумительным вкусом, но и удивительно простым способом приготовления. Такая аппетитная закуска создаст теплую атмосферу на семейном ужине и станет настоящим хитом на праздничном фуршете.

Ингредиенты на 2 порции:

• Свежие кольца кальмаров — 400 г

• Воздушная рисовая мука — 2 ст. ложки

• Ароматная паприка — 1 ч. ложка

• Пикантный острый перец — щепотка

• Солнечная куркума — 1 ч. ложка

• Свежемолотый черный перец — 1/2 ч. ложки

• Морская соль — по вкусу

• Качественное растительное масло — для фритюра

Приготовление:

Шаг 1/4:

Начните с подготовки нежных колец кальмаров. При использовании замороженных морепродуктов дайте им полностью оттаять естественным путем. Тщательно промойте кольца прохладной водой и промокните бумажными полотенцами до полного устранения влаги. Этот важный этап обеспечит идеальную хрустящую корочку.

Шаг 2/4:

Создайте ароматную панировочную смесь. В просторной миске объедините воздушную рисовую муку с тщательно подобранными специями: яркой паприкой, экзотической куркумой, согревающим острым перцем и благородным черным перцем. Добавьте щепотку соли. Такое сочетание пряностей подарит блюду неповторимый восточный колорит.

Шаг 3/4:

Используйте удобный кулинарный лайфхак: поместите пряную смесь в чистый пакет с застежкой. Добавьте подготовленные кольца кальмаров и энергично встряхните несколько раз. Благодаря этому простому приему каждое кольцо покроется равномерным слоем ароматной панировки, а ваша кухня останется идеально чистой.

Шаг 4/4:

Доведите масло до оптимальной температуры 170 градусов в глубоком сотейнике. Проверить готовность можно с помощью небольшого кусочка хлеба – он должен приобрести золотистый оттенок за полминуты. Обжаривайте кольца небольшими партиями около трех минут до появления аппетитной корочки. Промокните готовые кольца бумажными полотенцами и сразу подавайте к столу, украсив свежими дольками лимона и любимым соусом.

Источник: dni.ru

Главное на этой неделе

«Идут большие перемены» — Вучич не исключил визит Трампа в Москву на Парад Победы

Сербия заявила о возможной сенсации на мировой арене! Президент...

Триумф Петра Гуменника на льду Российского Гран-при

Золото финала и новый рекорд в мужском одиночном катанииПётр...

Всемирное антидопинговое агентство прокомментировало дела Синнера и Валиевой

Всемирное антидопинговое агентство (WADA) заявило о принципиальных различиях в...

Зеленский раскрыл причины отказа от сделки с США по стратегическим ресурсам

Глава украинского государства Владимир Зеленский публично отказался ставить подпись...

Цифровые инновации и будущее литературы

Эксперты рассказали, как интернет и ИИ меняют книжный рынок2024...
Похожие новости

В крымской митрополии подчеркнули отсутствие связи святого Валентина с церковной традицией

В церковных кругах обратили внимание, что фигура Валентина не зафиксирована в исторических святцах 14 февраля, что ставит под сомнение...

Самые стильные знаки зодиака и их модная вселенная

Некоторые люди словно созданы, чтобы блистать! Их врожденное чувство стиля превращает каждый образ в произведение искусства, а смелые эксперименты...

Натуральная красота Эшли Грэм покорила поклонников

Популярная американская модель Эшли Грэм продемонстрировала свою естественную красоту, опубликовав фото без макияжа и цифровых фильтров. Новый снимок появился...

Забавные казусы в интимной жизни пар поднимают настроение

Пользователи популярного интернет-форума поделились веселыми историями о курьезных ситуациях, случившихся с ними во время близости. Эти искренние откровения помогают...

Легендарный артист Лев Лещенко призывает вернуть олимпийским традициям былое величие

Народный артист России Лев Лещенко поделился своими размышлениями о церемонии открытия Олимпийских игр 2024 года в Париже. В радиоэфире...

Яркая судьба талантливой актрисы Ирины Бразговки

Талантливая артистка познакомила дочь с биологическим отцом, когда пришло время для важного шага в их жизни.Творческий путь Ирины Бразговки...