Регулярное включение орехов в рацион связано со снижением вероятности развития деменции. Этот оптимистичный вывод сделали ученые из Китая, США и Европы после анализа данных свыше 17 тысяч человек из трех масштабных долгосрочных проектов.
Наблюдение за участниками старше 45 лет велось почти двадцать лет. Зафиксировано 992 случая деменции. Анализ выявил: даже скромная порция орехов ежедневно коррелирует с уменьшенным риском болезни. У тех, кто съедал до 5 граммов орехов в день, риск деменции был на 20% ниже по сравнению с людьми, их не употреблявшими. При потреблении свыше 5 граммов снижение достигало 24%.
Авторы отметили дозозависимый эффект: чем больше орехов ели участники, тем ниже была в среднем вероятность деменции. В одной группе самый сильный защитный эффект наблюдался у людей с максимальным потреблением этот продукта их риск оказался почти вдвое ниже, чем у избегавших орехов.
Ученые считают, что защиту могут обеспечивать омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний, антиоксиданты и другие активные компоненты орехов. Эти вещества способны уменьшать воспаление, поддерживать здоровье сосудов и защищать нервные клетки от возрастных повреждений.
Ранее стало известно, что отказ от курения также значительно снижает риск деменции.
Источник: lenta.ru
