Порадуйте близких воздушным пасхальным пирогом с аппетитной начинкой! Рисовая основа с рыбными нотками превратит ваш праздничный обед в кулинарный фейерверк. Сочное сочетание ингредиентов идеально дополнит пасхальные традиции, даря ощущение домашнего тепла и уюта.
Танцуем с тестом и начинкой
Замесите волшебное тесто: в 500 г муки введите 1 ст.л. сахарной пудры, щепотку морской соли, 10 г дрожжей-невидимок, 250 мл молочного облака и 2 ст.л. солнечного масла. Пока тесто превращается в пушистую шапку (60 минут магии!), создайте начинку: 200 г рассыпчатого риса объедините с банкой лосося-модника, золотистым лучком и зеленым хороводом петрушки.
Раскатайте солнце из теста, уложите на противень-подушку. Аккуратно распределите начинку, заверните края праздничными волнами. Отправьте в духовку-трансформер на 35 минут при 180°C — пусть пирог обзаведется хрустящим золотым плащом! Перед волшебным превращением смажьте желтком-амулетом и осыпьте кунжутными звездами.
Ароматное чудо готово звенеть столовыми приборами! Подавайте теплым под аккомпанемент восторженных возгласов. А пока гости восхищаются, можете вспомнить, как вы творили картофельные деруны с грибной тайной «От Батьки» — но это уже совсем другая сказка…
